Transparan tawny likid gluan, Brown likid soya lesitin.
Li gen bon solubility, idrosolubl nan dlo ak lwil oliv.
| Atik | Estanda Kalite |
| Aparans | Limyè mawon a jòn, likid gluan san patikil etranje. |
| Gou / odè | San gou, sitou Soya |
| Acetone ensolubl | 62% Minimòm |
| Hexane ensolubl | 0.3% Maksimòm |
| Imidite | 1.0% Maksimòm |
| Valè asid | 30 KOH/g Maksimòm |
| Valè oksijene | 5.0 meq/kg Maksimòm |
| Koulè (Gardner) | 12 Maksimòm |
| Viskozite (nan 250C Brookfield) | 60-140 Pouse maksimòm |
| Metal lou (Plon Pb) | 100 ppb Maksimòm |
| Metal lou (Asenik kòm) | 10 ppb Maksimòm |
| Konte total plak | 1000 cfu/gm maksimòm |
| Enterobakteri | Negatif nan 1 g |
| Fòm coli | Absan |
| E-Coli | Negatif nan 1 g |
| Leven & Mwazi | 100 cfu/gm maksimòm |
| Salmonèl | Absan nan 25 g |
Manjab modifye oswa amelyore lezitin soya gen yon bon pwopriyete ki baze sou yon reyaksyon chimik ke li ka chanje estrikti molekilè li yo. Lè yo bon idrofil li yo, lesitin soya a lajman ki itilize nan jaden an nan bwason, boulanjri, manje gonfle ak manje kik-jele sèvi kòm emulsifyan, retire / Liberasyon mwazi lesitin, diminye ajan viskozite, mete aplikasyon ajan.
Aditif manje, engredyan manje, manje boulanjri, biskwit, kòn glas, fwomaj, pwodwi letye, sirèt, manje enstantane, bwason, magarin; manje bèt, Aqua manje: kwi fatliquor, penti & kouch, eksplozif, lank, angrè, kosmetik ak sou sa.
Emulsifyan, Nitrisyon, librifyan, epesè.
Anbalaj:
20 kgs/tanbou plastik, 200 kgs/tanbou fè oswa selon bezwen espesyal kliyan.
Depo:
Sere nan yon zòn fre, sèk san pwodui chimik toksik, odè, ensèk ak enfeksyon rat, lwen sous dife.
