1. Polisakarid Tremella a gen plis polisakarid omojèn (apeprè 70% -75% nan total polisakarid), sa ki ka ogmante viskozite nan solisyon ak estabilize emulsifikasyon. Se poutèt sa, li pa ka sèlman dote manje ak karakteristik pwosesis bon, men tou, redwi itilizasyon aditif sentetik ak amelyore valè nitrisyonèl nan manje.
2. Tremella polisakarid, ki gen kapasite nan scavenging hydroxyl radikal, ka itilize kòm engredyan anti-aje nan pwodui kosmetik. Lipofuscin se yon kalite pigman ki gen lipid ak pwoteyin. Li se jòn-mawon epi li egziste nan selil yo ki gen laj. Lipofuscin depoze nan selil yo nan chak tisi ak ògàn nan kò imen an, ki lakòz ralanti metabolis selil yo ak diminisyon nan aktivite selil yo, kidonk sa ki lakòz n bès nan fonksyon ògàn imen ak sa ki lakòz senesans.
Tan poste: 27-Jul-2022